初秋養(yǎng)生飲食食譜

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圖片來源CFP

　　制作：白鴨除毛去臟洗凈蟲草洗凈裝入紗布袋個封口、把蟲草放人鴨腹內加水上火輕煮，至肉焊為度加食鹽等調味，煮沸即成。佐餐臺風，食肉飲湯，半月為l療程。

　　功效：滋腎潤肺、寧嗽化痰、適用于支擴病久、正氣已虛、疲乏無力咳嗽痰少等癥，是支擴、肺結核病緩解期的調補佳膳。

　　銀耳杏仁白果董

　　用料：銀耳100克.甜杏仁、馬蹄粉各50克白果10個.馬蹄250克，冰糖適量。

　　用料：銀耳浸透，洗凈;甜杏仁、白果(去殼除心)用水浸泡3小時，洗凈，馬路粉用水調溶;冰糖打碎，馬蹄去皮、洗凈切小粒：把銀耳、甜杏仁、白果放入滾水，鍋中武火煮滾、改文火、侵3小時，依次放入冰糖馬蹄粒，冰糖溶后攪人馬蹄粉即成。

　　功效：清肺潤燥、斂肺止咳用于肺癆、肺燥之咳喘痰少、十咳無痰適于肺氣腫、慢支、支擴等癥。

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