羊肉再惹是非，先有瘦肉精后注水

　　冬日寒意逼人，滋補(bǔ)羊肉是人人都喜歡的冬季肉類之一，涮火鍋或做成羊肉煲都是一等一的美味�？蛇@美味又再惹是非，而且這都是行業(yè)里公開的秘密，只有消費(fèi)者是不知情者。之前羊肉出現(xiàn)瘦肉精，現(xiàn)在又被注水，這是發(fā)生在佛山的一件“常事”，特別是在羊肉私宰點(diǎn)，這是大家都知道的秘密。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁>>

　　這些羊肉私宰點(diǎn)一般都呈現(xiàn)出衛(wèi)生狀況極差的情況，室內(nèi)煙熏火燎，墻壁污跡斑斑。但這個(gè)屢禁不止。而且佛山活羊私宰和羊肉注水已非一日之癥。2010年底，南都曾曝光國營企業(yè)錦豐屠宰場(chǎng)羊肉注水丑聞，作為佛山市唯一一家具有省級(jí)資質(zhì)的定點(diǎn)羊屠宰場(chǎng)，錦豐屠宰場(chǎng)是佛山羊肉的主要供應(yīng)商。經(jīng)過整改后，當(dāng)下的錦豐屠宰場(chǎng)面臨另一層困境，虧損情況加劇，若私宰點(diǎn)和注水羊肉得不到控制，虧損情況將持續(xù)。

　　如果這樣的情況持續(xù)，對(duì)于我們消費(fèi)者來說，健康也得不到保證。起碼如同正規(guī)屠宰點(diǎn)的工作人員所言，正規(guī)屠宰場(chǎng)有檢驗(yàn)檢疫，病羊死羊，不能進(jìn)入屠宰區(qū)，要進(jìn)行無害化處理，以確保羊肉安全。看來政府部門得好好想出一個(gè)綜合治理的辦法了。