營養(yǎng)不良飲食宜忌

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　　缺乏營養(yǎng)知識，家長忽視科學喂養(yǎng)方法。在發(fā)達國家營養(yǎng)不良的病人通�？梢酝ㄟ^治療原發(fā)病、提供適當?shù)?a class="cmsLink" target="_blank" href="http://yorkjcc.com/tlist/8751.html">膳食，對家長進行教育和仔細的隨訪而治療。但在許多第三世界國家，營養(yǎng)不良是兒童死亡的主要原因。在營養(yǎng)不良、社會習慣、環(huán)境和急、慢性感染之間存在著復雜的交互影響。

　　適宜食物維生素A缺乏病

　　1、主食及豆類的選擇　　粳米、小米、小麥、薏米、紅薯、蕎麥等。

　　2、肉蛋奶的選擇：牛肉、雞肉、魚肉、動物肝臟、蛋類、奶類及其制品等。

　　3、蔬菜的選擇：胡蘿卜、番茄、西蘭花、筍、芥蘭、菠菜、豌豆苗、苜蓿、薺菜、木耳菜、黃花菜、小白菜、蘑菇、空心菜等。

　　4、水果的選擇：桑椹、芒果、橘、柑、龍眼肉、蘋果、紅棗等。

　　5、其它：枸杞、菊花、決明子等。

　　維生素C缺乏�。�

　　1、主食及豆類的選擇：粳米、小米、小麥、薏米、紅薯、蕎麥、豆類及其制品等。

　　2、肉蛋奶的選擇：禽肉、畜肉、動物肝臟、蛋類、奶類及其制品等。

　　3、蔬菜的選擇：大白菜、番茄、柿子椒、圓白菜、鮮藕、苤藍、綠豆芽、小白菜、空心菜等富含維生素C的新鮮蔬菜。

　　4、水果的選擇：橘、橙子、柚子、檸檬、草莓、山楂、刺梨、杏、蘋果、獼猴桃等。

　　營養(yǎng)不良飲食禁忌：

　　1、忌吃豆類、花生、玉米等堅硬難以消化的食物，預防營養(yǎng)不良的發(fā)生。

　　2、忌食煎、炸、熏、烤和肥膩、過甜的食物。

　　3、忌用芝麻、芝麻油、蔥、姜和各種香氣濃郁的調(diào)味料。（圖片來源于CFP）

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