營養(yǎng)專家們偏愛的食物

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　　5、鮮花最愛：菊花

　　推薦理由：清香、去火散熱。

　　“護肝”、“明目”、“清心”是營養(yǎng)專家們評價菊花最常用的幾個詞。風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花都可食菊花。菊花對冠心病、高血壓患者也有好處。

　　專家吃法

　　菊花可以涼拌吃

　　菊花茶如果是你生活的主角，每天都喝一點，清熱降火效果很棒。還可以把它放到菜里邊，比如涼拌菊花，或者在做糕點時加幾瓣菊花，味道會非常好。但不要放太多，否則會有苦味。

　　菊花泡茶加枸杞

　　泡菊花茶的時候，可以加點枸杞(又叫明目果)，能幫助發(fā)揮其功效。血糖不高的人還可以加點冰糖，口感更好。