夏季多吃苦味食物可去火消除不良情緒

2011-07-04 14:56:02出處:PCbaby作者:佚名

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夏季多吃苦味食物可去火消除不良情緒

  苦是“火”的天敵

  某公司小張因研發(fā)一項(xiàng)目,連續(xù)加班加點(diǎn),生活極不規(guī)律。幾天后,眼睛出現(xiàn)血絲,鼻子上長出一個(gè)大紅皰,且伴有口干口苦、大便干燥、心煩意亂等癥狀。其母看到很是心疼,馬上給他做了涼苦瓜,并讓他喝苦丁茶,多吃蔬菜水果,注意生活規(guī)律。不久,小張的癥狀漸漸消退了。

  小張是典型的上火表現(xiàn),而苦味食物本身就具有清熱祛火、解毒消炎的作用,是“火”的天敵。這里所說的火,是體內(nèi)的一種邪火,如心火、胃火、肝火等,是因?yàn)檎龤獠蛔闼。心火熾盛常表現(xiàn)為心煩、失眠、口渴、便秘、尿黃等,心火上炎到頭面可出現(xiàn)面紅、口舌生瘡等癥狀。如果出現(xiàn)心火過盛的癥狀,可適當(dāng)吃些苦味食物,以清心瀉火。

  最佳的苦味食物首推苦瓜,涼拌、或煲湯均可?嗍w含有黃酮類物質(zhì),其主要成分為蘆丁,具有降低毛細(xì)血管脆性、改善微循環(huán)的作用,在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療,被譽(yù)為“五谷之王”?嗖怂劑不僅對白血病的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用,還可用于防治宮頸癌、直腸癌等。

  孕婦食譜(點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法):

  ·雪菜肉絲湯面   ·紅棗菊花粥   ·香附陳艾燉雞

  ·蘑菇燉豆腐    ·海帶燉雞    ·時(shí)蔬牛骨湯

  ·紅燒豆腐丸子   ·香酥柳葉魚   ·豆豉燒排骨 

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