茭白糨的做法——高血壓食療

　　食譜原料：

　　茭白100克，香菇15克，豬肉末50克，粳米100克，調(diào)料少許。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專(zhuān)區(qū)：熱菜，葷菜。

　　制作方法：

　　1、茭白去皮切細(xì)絲，香菇水發(fā)切條。

　　2、與粳米一起煮粥，半熟時(shí)加入肉末，粥熟后加入味精、鹽少許，即可服食。

　　健康提示：

　　本食療主治：高血壓，高血脂。

　　中醫(yī)認(rèn)為，豬肉性平味甘，有潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰、潤(rùn)肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。(圖片來(lái)源于Pconline攝影部落)

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