女性過(guò)量補(bǔ)鈣會(huì)增加患冠心病和中風(fēng)幾率

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　　據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，最新一期《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》刊登的研究發(fā)現(xiàn)，女性過(guò)量補(bǔ)鈣，會(huì)增加其發(fā)生冠心病和中風(fēng)的幾率。

　　該研究對(duì)兩項(xiàng)調(diào)查進(jìn)行了薈萃分析。其中之一是涉及16718名美國(guó)婦女的健康調(diào)查，另一項(xiàng)是涉及2.9萬(wàn)名英國(guó)老人的綜合調(diào)查。在調(diào)查開(kāi)始時(shí)，受訪婦女都沒(méi)有服用鈣補(bǔ)充劑。而到結(jié)束時(shí)，同時(shí)補(bǔ)充鈣片和維生素D的婦女，其冠心病和中風(fēng)幾率分別增加了25%和15%。

　　到目前為止，究竟什么人必須補(bǔ)鈣、何時(shí)開(kāi)始補(bǔ)、要補(bǔ)多久，尚沒(méi)有明確說(shuō)法。但國(guó)內(nèi)外的一些研究確實(shí)發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期大量補(bǔ)鈣，可能會(huì)增加心血管病風(fēng)險(xiǎn)，這可能和鈣磷沉著在血管壁上有關(guān)。

　　鈣是這樣被人體吸收的：鈣經(jīng)胃腸吸收，進(jìn)入血液，形成血鈣，即血液中鈣的含量，再經(jīng)骨代謝，血鈣進(jìn)行鈣鹽沉積，形成骨骼。但不是說(shuō)鈣補(bǔ)得越多，形成的骨骼就越多。因?yàn)檠�鈣濃度必須保持在一定水平，過(guò)多或過(guò)少都不行。國(guó)內(nèi)有研究發(fā)現(xiàn)，大量補(bǔ)鈣后，血鈣濃度驟變，可能對(duì)血管健康產(chǎn)生不良影響，加速動(dòng)脈中沉積物的形成，使血管硬化，從而可能誘發(fā)心腦血管病。

　　因此，安全有效的補(bǔ)鈣方式，應(yīng)是在日常飲食中增加鈣攝入，如每天喝牛奶，多吃奶制品、蝦皮、黃豆及其制品等含鈣豐富的食物。其次，選擇健康的生活方式，少喝或不喝咖啡、可樂(lè)，戒煙。最后，每天堅(jiān)持曬太陽(yáng)、參加戶(hù)外運(yùn)動(dòng)，也有利于鈣的吸收和利用。何奔還指出，凡事都有個(gè)度。老百姓若自己吃不準(zhǔn)如何正確補(bǔ)鈣，就該請(qǐng)教醫(yī)生。同時(shí)，醫(yī)學(xué)界要進(jìn)一步研究補(bǔ)鈣對(duì)心臟健康的影響，重新制定推薦的補(bǔ)鈣劑量。

　　孕婦食譜（點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法）：

　　·雪菜肉絲湯面　　　·紅棗菊花粥　　　·香附陳艾燉雞

　　·蘑菇燉豆腐　　　　·海帶燉雞　　　　·時(shí)蔬牛骨湯

　　·紅燒豆腐丸子　　　·香酥柳葉魚(yú)　　　·豆豉燒排骨