嬰兒益智食譜：番茄魚(yú)泥

食譜原料

　　新鮮魚(yú)(一般選用魚(yú)刺少的海魚(yú))2厘米長(zhǎng)1塊(約30克)，魚(yú)湯2勺，

　　調(diào)料：淀粉、番茄醬、精鹽各少許

制作方法

　　1、先將新鮮魚(yú)洗干凈，放入熱水中煮熟，加適量的精鹽。

　　2、煮熟后撈出魚(yú)，去骨刺和魚(yú)皮，然后放入小碗內(nèi)，用小勺背研碎。

　　3、把研碎的魚(yú)肉和魚(yú)湯一起放入鍋內(nèi)煮，淀粉加水，并加入少許番茄醬調(diào)勻，倒入鍋中攪拌，煮至黏稠狀停火，即可食用。

適用人群

　　7個(gè)月以上的寶寶

健康提示

　　補(bǔ)腦益智，和胃健脾。嬰兒常食此魚(yú)泥，能促進(jìn)腦的發(fā)育，提高智力。