小編推薦的兩份高蛋白質(zhì)的食譜

2011-02-14 09:18:00出處:PCbaby作者:佚名

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小編推薦的兩份高蛋白質(zhì)的食譜兩份高蛋白質(zhì)的食譜

  兩份高蛋白質(zhì)食譜

  1、肉豆腐糕

  原料:肥瘦豬肉50克,豆腐25克,香油3克,醬油15克,精鹽1克,味精1克,水淀粉10克,蔥、姜末各少許。

  制法:

  將豬肉剁成泥,放入碗中,用醬油、姜末攪勻調(diào)入。

  將豆腐搓碎,加入調(diào)好的肉餡、蔥末、醬油、精鹽、味精、水淀粉、香油及少許水?dāng)嚢璩绅W。

  將豆腐肉泥餡攤?cè)胄”P(pán)內(nèi),上屜蒸15分鐘即成。

  點(diǎn)評(píng):此菜含有豐富的動(dòng)植物蛋白質(zhì),及人體必須的氨基酸,還含有豐富的磷脂、B維生素和礦物質(zhì)。

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