科學(xué)補(bǔ)鈣健康骨骼

　　7、微量元素應(yīng)注意適量補(bǔ)充

　　缺鈣就補(bǔ)鈣，缺鐵就補(bǔ)鐵，微量元素不是補(bǔ)得越多越好。因?yàn)橛行┪⒘吭�素補(bǔ)多了對(duì)人體反而不好，如鎂補(bǔ)多了會(huì)引起惡心、腹瀉、胃腸痙攣等，還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)1992年全民普查結(jié)果顯示中國(guó)人并不缺鎂、銅、錳這些微量元素。

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　　目前，還有人提出補(bǔ)鈣和其他微量元素一起補(bǔ)的說(shuō)法，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了相應(yīng)的產(chǎn)品，如鈣鋅合劑、鈣鐵合劑等等。但有專(zhuān)家指出，大量的二價(jià)鈣離子與鋅、銅、鐵等微量元素會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)吸收機(jī)制，相互干擾吸收，因此，鋅、鐵等微量元素的補(bǔ)充是必要的，但最好不要與鈣同時(shí)服用，可以間隔半小時(shí)分開(kāi)服用。

　　8、補(bǔ)鈣每天僅僅喝一杯牛奶是不夠的

　　牛奶是膳食鈣的最佳來(lái)源，每100ml牛奶中約含有100mg的鈣，因此每天僅僅喝一袋牛奶(250毫升)只能補(bǔ)充200多毫克的鈣，相對(duì)人體的需要量是不夠的，尤其是中老年人由于機(jī)體功能的退化，使自身維生素D的生成不足，大大影響了鈣的吸收，因此中老年人在補(bǔ)鈣的同時(shí)還要注意維生素D的補(bǔ)充。

　　9、喝骨頭湯、吃豬蹄就能補(bǔ)鈣嗎?

　　傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)講究“吃什么補(bǔ)什么”，其實(shí)這種說(shuō)法缺乏科學(xué)依據(jù)。有人曾經(jīng)做過(guò)測(cè)定，一大碗豬骨湯中的鈣含量?jī)H為1.9毫克，如果要通過(guò)喝骨頭湯來(lái)補(bǔ)充每日所需800毫克的鈣，那要喝很多很多碗才行啊!

　　寶寶食譜推薦（點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法）：

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