孩子吃零食要注意些什么？

　　第二類：新鮮水果或可以生食的蔬菜

　　果蔬富含維生素、無機(jī)鹽、各種微量元素、消化酶和膳食纖維，非常有助于在大魚大肉的節(jié)日中幫助寶寶調(diào)理腸胃，預(yù)防便秘、解決積食等問題。此外，它們還能鍛煉寶寶自己拿東西吃的技能、培養(yǎng)其對(duì)蔬菜水果的興趣等。

　　第三類：干果小組合

　　2歲以上的寶寶可以適當(dāng)吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等堅(jiān)果，或者磨碎的堅(jiān)果粉(加入米粉或粥中)，它們富含氨基酸、必需脂肪酸、不飽和脂肪酸、膳食纖維，益于眼、腦、皮膚的發(fā)育。

　　第四類：健康小糕點(diǎn)

　　松軟的切片吐司、小餐包等，非常利于2歲內(nèi)的寶寶咀嚼及消化，而2歲以上的寶寶還可選用雜糧面包或者全麥面包以幫助他們攝入更多的膳食纖維和B族維生素。巧手的媽媽還可以制作飯團(tuán)、發(fā)糕、紅薯、南瓜餅、豆沙包、燕麥牛奶羹等點(diǎn)心，更可以隨意搭配花生醬、芝麻醬、番茄吐司、寶寶蜂蜜等，讓營(yíng)養(yǎng)和品種更全面。

　　第五類：健康小飲品

　　豆?jié){、自制果蔬鮮榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁、綠豆沙、菊花水、山楂水等都是適合給寶寶飲用的。最好少加或不加糖、冰糖或蜂蜜，以保持原汁原味。

　　吃零食之兩大不宜

　　零食可以吃，但必須講求科學(xué)。當(dāng)前許多兒童吃零食的方法不科學(xué)，以致影響了身體發(fā)育。

　　1、不宜吃夜食。不少孩子在晚餐之后，邊做作業(yè)邊吃零食，或者邊看電視邊吃零食，更有甚者上床以后還要吃零食。這樣進(jìn)食的結(jié)果，必然導(dǎo)致進(jìn)食過量，而這段時(shí)間，孩子又沒有什么體力活動(dòng)。長(zhǎng)此以往，容易導(dǎo)致體重超標(biāo)。

　　2、不宜過多吃油炸食品。我國(guó)兒童的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是：蛋白質(zhì)和熱能供給充足，脂肪和食鹽過多，而鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素B2以及膳食纖維供給不足。因此，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少脂肪供給，而增加礦物質(zhì)、微量元素以及膳食纖維供給，如多吃蔬菜、水果和粗糧。現(xiàn)在孩子喜歡的小食品多是油炸食品，脂肪含量太高，如炸薯片、炸薯?xiàng)l、炸雞腿、炸羊肉串以及干脆面等。脂肪含量過多的食品還包括奶油蛋糕、冰淇淋、黃油類食品以及各種果仁，如花生、瓜子、核桃等。油炸食品對(duì)食物中的維生素破壞較多，不宜吃得太多。