1個電飯煲 寶寶7日創(chuàng)意美食匯

周二：電飯煲DIY酸奶

　　自制酸奶是門技術(shù)活，用干凈的小勺舀出來，放入杯子中，稍稍用勺子攪拌一下，你就會發(fā)現(xiàn)，原來，電飯煲做出來的酸奶，跟外面買的酸奶一模一樣!香濃順滑!

　　材料：牛奶，500g，原味酸奶，50g

　　工具：密封保鮮盒1個，小勺1把，電飯煲1個，輔料：開水，清水適量

　　做法：

　　1、保鮮盒+蓋子和小勺洗凈，用滾燙的開水燙一下。

　　2、電飯鍋中加入清水，加熱至鍋壁稍稍燙手，將500g牛奶倒入保鮮盒中，坐入電飯鍋的熱水中，蓋上鍋蓋，將牛奶加熱至溫?zé)帷?/p>

　　3、將裝牛奶的保鮮盒從電飯鍋中取出，重新蓋上鍋蓋，往牛奶中加入酸奶50g。

　　4、用小勺將牛奶和酸奶攪拌均勻。

　　5、將保鮮盒的蓋子蓋好。

　　6、將保鮮盒放入電飯鍋中，蓋上鍋蓋，斷電，發(fā)酵12小時即可。