2012-05-18 17:11:28出處:PCbaby作者:taotse
周二:電飯煲DIY酸奶自制酸奶是門技術(shù)活,用干凈的小勺舀出來,放入杯子中,稍稍用勺子攪拌一下,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),原來,電飯煲做出來的酸奶,跟外面買的酸奶一模一樣!香濃順滑! 材料:牛奶,500g,原味酸奶,50g 工具:密封保鮮盒1個(gè),小勺1把,電飯煲1個(gè),輔料:開水,清水適量 做法: 1、保鮮盒+蓋子和小勺洗凈,用滾燙的開水燙一下。 2、電飯鍋中加入清水,加熱至鍋壁稍稍燙手,將500g牛奶倒入保鮮盒中,坐入電飯鍋的熱水中,蓋上鍋蓋,將牛奶加熱至溫?zé)帷?/p> 3、將裝牛奶的保鮮盒從電飯鍋中取出,重新蓋上鍋蓋,往牛奶中加入酸奶50g。 4、用小勺將牛奶和酸奶攪拌均勻。 5、將保鮮盒的蓋子蓋好。 6、將保鮮盒放入電飯鍋中,蓋上鍋蓋,斷電,發(fā)酵12小時(shí)即可。 |
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