1個電飯煲 寶寶7日創(chuàng)意美食匯

周日：電飯煲DIY布丁

　　如果逛超市的時候?qū)殞毘持�要吃布丁，那么你大可以一展身手，在家里用電飯煲給他做上美美的一個布丁，還可以自己選擇口味搭配哦!

　　材料：雞蛋2個、砂糖40g、牛奶200ml、香草精適量、鮮奶油和巧克力醬各適量、焦糖材料、砂糖3湯勺、水2茶匙、水50ml

　　焦糖的制作：砂糖和水(2茶匙)入小鍋，小火熬成琥珀色后，加水50ml，這時糖會結(jié)塊，保持小火熬化結(jié)塊的糖即成焦糖，倒出晾涼備用。

　　做法：

　　1、雞蛋加砂糖用打蛋器打至砂糖完全溶解，加入牛奶和適量香草精攪勻。

　　2、取布丁容器，倒入適量焦糖，然后在容器上放個篩網(wǎng)，將牛奶溶液慢慢過濾進(jìn)去。

　　3、在容器上蒙上保鮮膜，并用橡皮圈扎緊。

　　4、將布丁移入到電飯鍋里，加水，蓋上蓋按下煮飯;人不要走開，看到鍋內(nèi)冒熱氣即水開，這時把電飯鍋調(diào)到保溫，5分鐘后打開蓋子，這時檢查一下布丁，已經(jīng)凝結(jié)了即可，否則再多保溫一會兒。

　　5、取出布丁，晾涼后移入冰箱冷藏，吃時可在上面擠些奶油，最好再在奶油上放顆草莓就更完美了。

　　是不是覺得很神奇?原來電飯煲也能做出這些令你驚訝的美食，趕緊給寶寶也做幾道嘗嘗吧!

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