寶寶吃4種蔬菜 鐵定有個(gè)好腸胃

香菇守“胃”

　　香菇能補(bǔ)脾胃、益氣。用于脾胃虛弱、食欲減退、少氣乏力等。寶寶在主食或者配菜中加入適量香菇，能夠起到保“胃”功效，當(dāng)然少不了香菇扒油菜這道經(jīng)典又美味的家常菜。

　　推薦菜式：香菇扒油菜

　　材料

　　香菇，油菜，熱水適量，蒜茸，蔥沫，鹽，糖，雞精，味精，水淀粉

　　做法

　　1.香菇洗凈，剪去跟部，再斜刀切成抹刀片。油菜用清水沖洗干凈待用。

　　2.鍋中放入適量熱水，大火燒沸后將油菜放入，煮至斷生，取出瀝干水分。(這一步也可以省略)

　　3.接著將香菇片放入沸水中煮兩分鐘，隨后取出瀝干水分待用。

　　4.起鍋入油，待油熱后，將蒜茸和蔥沫放入爆香，然后放入焯好的油菜心和香菇片，加入鹽、糖，翻炒片刻，最后加入雞精或味精。

　　5.最后調(diào)入水淀粉，將湯汁收稠即可。

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