2012-10-22 21:49:46出處:PCbaby作者:小頓
健腦食物六 蝦皮蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài),還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮,對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。 美食推薦:番茄蝦皮蛋湯 材料:番茄150g,蝦皮20g,雞蛋2個,油、鹽、味精各適量。 做法: 1、蕃茄切片,雞蛋打勻。 2、鍋內(nèi)倒入少許油,倒入切好的蕃茄,用油焙一下。 3、加入水,倒入蝦皮,燒開煮5分鐘。 4、倒入蛋液,加入鹽,味精,即可出鍋了。
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