寶寶成長期 少不了九健腦食品

2012-10-22 21:49:46出處:PCbaby作者:小頓

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健腦食物七 牛奶

  每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯后喝一杯牛奶,有利于改善認(rèn)知能力,保證大腦高效地工作。

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牛奶

  除了喝牛奶,小編還建議媽媽們不妨做個(gè)牛奶食物來“吃”牛奶呀。

  美食推薦:牛奶燉蛋

  材料:土雞蛋130g,純牛奶250ml,糖、芒果、蜂蜜杏仁各適量。

  做法:

  1、將雞蛋打成蛋液,牛奶備好。

  2、加2湯匙糖入蛋液中,打勻后靜待3分鐘,讓糖充分溶解。

  3、打勻的蛋液用篩網(wǎng)過濾1次。

  4、將牛奶倒入蛋液中,朝一個(gè)方向攪拌至均勻,靜待3分鐘,讓兩種液體溶合! 5、然后將牛奶蛋液用篩網(wǎng)過濾1次,把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

  6、碗表面蒙上保鮮膜,用牙簽在表面扎幾個(gè)小孔。

  7、鍋下冷水,把碗放到蒸鍋里,蓋上蓋子。

  8、中大火蒸15分鐘,撕下保鮮膜,點(diǎn)綴芒果丁和蜂蜜杏仁即可。

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