2012-11-21 16:05:23出處:PCbaby作者:葩葩
圖片來源于華蓋 食物三:番茄 含有多種抗氧化強效因子,如其中含有的番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C,可提高寶寶免疫力,修補受損的細(xì)胞,保護(hù)細(xì)胞不受損害,并能降低寶寶因嚴(yán)重腹瀉而導(dǎo)致的死亡率。實驗證明,當(dāng)人連續(xù)食用兩周番茄汁后,體內(nèi)番茄紅素會明顯增加,同時T淋巴細(xì)胞的免疫功能得到了增強。吃番茄最好微煮后加入少許橄欖油,使番茄紅素更多地被人體吸收。 材料:牡蠣250g,番茄500g,油、鹽、蔥、蒜、紅椒、沙茶醬、黑胡椒粉各適量。 做法: 1、將番茄洗凈切塊。 2、鍋內(nèi)倒油放入切好的蔥蒜椒爆香。 3、將清洗干凈的牡蠣放入鍋內(nèi)翻炒,倒入切塊的番茄繼續(xù)翻炒。 4、番茄炒軟后,加一碗水到鍋里,放入一勺沙茶醬。 5、蓋上蓋子煮至湯汁變濃,加入少許鹽和胡椒粉即可出鍋。 食物四:豆制品 適合于消化不良、易感冒、營養(yǎng)欠佳的寶寶食用。豆制品及大豆含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、胡素卜素、維生素、鋅、硒等。有補虛清熱,生津潤燥、清熱解毒功效。 推薦食譜:蒜香嫩豆腐 材料:豆腐200g,生抽10ml,蒜米25g,耗油5ml,鹽、糖、蔥花各適量。 做法: 1、豆腐切三角塊備用。 2、鍋內(nèi)熱油擺入豆腐煎,一面煎黃后翻面,煎到兩面金黃。加少許生抽到豆腐上。 3、調(diào)一碗汁加蒜末,清水,生抽,蠔油,鹽,糖攪拌均勻。 4、把調(diào)好的醬汁倒入豆腐內(nèi),開鍋煮一下,使豆腐入味,最后撒蔥花即可。 |
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