香辣魚塊的做法

　　食譜原料：

　　草魚、白花菜。

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　　工藝做法：炒。

　　配菜專區(qū)：寶寶食譜;熱菜、葷菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、草魚片出魚身，切成小段后，加生抽、料酒、姜末腌制15分鐘;

　　2、加入水淀粉抓勻，放油鍋中炸成金黃色撈出瀝油備用;

　　3、花菜加鹽炒熟后，備用，炸好的魚塊和切好的花菜;

　　4、鍋中熱油，爆香姜片和辣椒，倒入炸好的魚塊;

　　5、調(diào)味，加點(diǎn)鹽、生抽、料酒、雞精炒勻即可。

　　適合人群：7個月以上的寶寶

　　健康提示：

　　草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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