2011-08-08 11:25:38出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 豬骨頭。 工藝做法:煮。 配菜專區(qū):寶寶食譜;熱菜、葷菜;小吃的做法。 制作方法: 1、筒骨一根,叫賣家切好,回家洗干凈備用; 2、鍋中放入大半鍋水,將骨頭冷水下鍋,放入姜片和料酒,燒熱撇去浮沫,放入5克醋同煮; 3、小火慢燉1-1.5小時后加入菌菇類; 4、最后15分鐘的時候加入胡蘿卜同煮,加點鹽調(diào)味; 5、最后1分鐘加入青椒,出鍋前關火淋入原味鮮牛奶即可。 適合人群:6個月以上的寶寶 健康提示: 牛奶含有人體成長發(fā)育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有 20種,其中有8種是人體本身不能合成的,它們稱為必需氨基酸。我們進食的蛋白質(zhì)中如果包含了所有的必需氨基酸,這種蛋白質(zhì)便叫作全蛋白,牛奶中的蛋白質(zhì)便屬于全蛋白。牛奶中蛋白質(zhì)的消化率可達100%,而豆類所含的蛋白質(zhì)消化率僅為80%。(圖片來源于Pconline攝影部落) |
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