黃花菜燉豬心的做法

2011-10-10 11:01:48出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  主料:黃花菜150克,豬心1個(gè)。

  調(diào)料:高湯,鹽,味精,雞精各適量。

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黃花菜蒸肉餅的做法

  工藝做法:燉。

  配菜專區(qū):寶寶食譜;熱菜、葷菜;小吃的做法。

  制作方法:

  1.豬心斬塊,焯凈血水。

  2.原料放入高湯中,調(diào)味,燉約1小時(shí)即可。

  適合人群:10個(gè)月以上的寶寶

  健康提示:

  黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞,特別是大腦細(xì)胞的組成成分,對(duì)增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用,同時(shí)能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物,對(duì)注意力不集中、記憶力減退、腦動(dòng)脈阻塞等癥狀有特殊療效,故人們稱之為“健腦菜”。另?yè)?jù)研究表明,黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量,有利于高血壓患者的康復(fù),可作為高血壓患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),豐富的粗纖維能促進(jìn)大便的排泄,因此可作為防治腸道癌瘤的食品。(圖片來(lái)源于Pconline攝影部落)

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