5款入冬美味 寶寶的健康保護(hù)膜

入冬美食四：蘑菇

　　蘑菇屬于益菌類食品，含有多種氨基酸和多種酶，特別是香菇中含有香菇多糖，它可抑制包括白血病在內(nèi)的多種惡性腫瘤。另外，常吃蘑菇或喝蘑菇湯可提高人體的免疫功能，不易患呼吸道感染，還可凈化血液中的毒素，對(duì)預(yù)防小兒白血病很有幫助。

　　小編推薦：鮮蝦蘑菇湯

　　材料：蘑菇150g，鮮蝦、肉片、鹽、香芹、蔥、高湯各適量。

　　做法：

　　1、蘑菇洗凈，切成片;

　　2、鮮蝦去殼，用鹽，生粉拌勻，豬肉切片，用鹽，生粉，油拌勻;

　　3、高湯煮開(kāi)后，放入肉片，放入鮮蝦;

　　4、肉片變色后，放入蘑菇，煮開(kāi);

　　5、蘑菇變軟后，加入香芹，蔥，鹽，調(diào)味，即可。