寶寶補(bǔ)鈣學(xué)問 父母知多少?

2009-08-06 09:17:30出處:PCbaby作者:佚名

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  在補(bǔ)鈣時(shí)還不能忽視以下幾個(gè)問題:

  1.補(bǔ)鈣必須要加維生素D

  維生素D可有效促進(jìn)人體對鈣的吸收,是打開鈣代謝大門的金鑰匙,兒童每天需要400國際單位的維生素D就可以了。其實(shí)維生素D人體自身可以合成,建議家長適當(dāng)?shù)膸?a target="_blank" class="cmsLink">孩子曬太陽;或者選用一些含有維生素D的鈣制劑。

  2.不要服用含磷的鈣補(bǔ)充劑

  制造骨骼的主要元素是鈣和磷,二者的關(guān)系十分密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例,如果磷的攝入量過多,就會結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而中國人因?yàn)槭澄锖退吹膯栴},磷的攝入量已大大超標(biāo)。尤其是嬰幼兒時(shí)期,磷超標(biāo)會導(dǎo)致一系列嚴(yán)重后果。中國營養(yǎng)專家呼吁:千萬不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補(bǔ)充劑!

  3.鎂影響鈣的吸收

  鈣和鎂都是二價(jià)離子,在人體內(nèi)的吸收會產(chǎn)生競爭作用。對于嬰幼兒來說,體內(nèi)的鎂含量通過食物可以達(dá)到新陳代謝的需要,不需要額外補(bǔ)充,而鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會引起運(yùn)動機(jī)能障礙,建議不要盲目補(bǔ)充含鎂的鈣劑。

  4.食物要少鹽,有利于鈣的吸收

  近期有關(guān)研究發(fā)現(xiàn):鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過程中發(fā)生競爭,鈉攝入量高時(shí),人體就會減少對鈣的吸收。國際衛(wèi)生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應(yīng)在6g以下,嬰幼兒越少越好。因此建議喜吃咸食的家庭嚴(yán)格控制孩子飲食中食鹽的攝入,保證孩子體內(nèi)鈣的吸收利用。

  5.食物中的植酸、草酸對鈣的影響

  中國人以植物性食物為主。豆類、未發(fā)酵面粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等)中含草酸,能與鈣結(jié)合成不溶解的物質(zhì)而影響鈣的吸收。補(bǔ)鈣時(shí)要適當(dāng)注意這些問題。

  補(bǔ)鈣學(xué)問提醒您:

  寶寶曬太陽的學(xué)問 寶寶的皮膚比較嫩,避免在強(qiáng)陽光下曬太陽。可以抱滿月后的寶寶到戶外接受陽光照射。在戶外陽光照射的時(shí)間要逐漸延長,開始時(shí)每日10~15分鐘,然后逐漸延長到每日2小時(shí)左右。曬太陽時(shí)盡可能多暴露寶寶的皮膚。不要在室內(nèi)隔著玻璃曬太陽。皮膚生產(chǎn)維生素D主要靠陽光中的紫外線,而玻璃會阻擋太陽光中的紫外線,達(dá)不到預(yù)期的效果。寶寶太陽曬得多,魚肝油就可以少補(bǔ)充一些。

  鋅與鈣不可同時(shí)補(bǔ) 由于鋅與鈣都是陽離子,在消化道吸收離子時(shí),會產(chǎn)生互相干擾現(xiàn)象, 降低彼此的吸收率。所以, 鈣劑最好不要和鋅劑一起服用,以免降低吸收率,造成鈣、鋅缺乏。兩者的服用時(shí)間最好相隔2~3小時(shí)以上。

  日常烹調(diào)減少鈣的損耗 食物應(yīng)保鮮貯存;牛奶加熱時(shí)不要攪拌以免造成鈣的流失;菜應(yīng)先洗后切,不宜切得過碎,炒菜要多加水,烹調(diào)時(shí)間不要太長。

  補(bǔ)鈣過頭無益處 嬰幼兒加服鈣劑應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,補(bǔ)鈣過量對生長發(fā)育會造成極大危害。

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