兒童異常行為的膳食調(diào)理

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　　營養(yǎng)失衡導致寶寶發(fā)育不良，更嚴重的是出現(xiàn)了一些由于營養(yǎng)素失衡而引起的心理行為異�；蛘系K。 據(jù)國內(nèi)外的一些研究證實，兒童的某些行為異常，與其所攝入食品的營養(yǎng)素結(jié)構(gòu)有關：某些營養(yǎng)素的缺乏或攝入過多可引起一些不良的行為。這些異常行為可以通過飲食的調(diào)整得到糾正。

　　下面介紹一些常見的營養(yǎng)素失衡的行為表現(xiàn)和糾正這些異常行為的膳食處方。

　　鐵缺乏對于注意力渙散、記憶減退、常常頭暈、眼花、乏力，并有“異嗜癖”(喜食泥土、砂石、紙屑、頭發(fā)、指甲等)的兒童，應考慮到體內(nèi)是否缺鐵。眾所周知，缺鐵可導致貧血。

　　據(jù)報道，我國兒童缺鐵性貧血的發(fā)生率可達30%~50%，而鐵缺乏的發(fā)病率則更高。對這類缺鐵的兒童應重點補充富鐵的食品。如動物血、內(nèi)臟(肝腎)、蛋黃、芝麻、黃豆、木耳、紫菜、海帶等。維生素C可促進鐵的吸收，故富含維生素C的蔬菜、水果也應常吃。

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