幼兒膳食指南 專家說,幼兒在6個月后,就開始加輔食,但6個月到2歲期間還是以奶粉為主,且幼兒在6個月時,是味覺形成的關(guān)鍵時期,而且這個時期的咀嚼需要學(xué)習(xí)。幼兒應(yīng)每日飲奶或飲奶制品不少于350毫升,首選配方奶粉。日常生活中,家長可以選擇蛋、禽畜肉、肝類、豆制品等給寶寶補充營養(yǎng),讓寶寶養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣,吃飯時引導(dǎo)和教育孩子自己進食,每日4-5餐,進餐應(yīng)該有規(guī)律且吃飯時應(yīng)培養(yǎng)孩子集中精神進食,暫停其他活動。應(yīng)讓孩子每日有一定的戶外活動。 專家提醒,1-2歲的幼兒需要特別呵護。1-2歲的孩子,身體發(fā)育迅速,需要吸取許多營養(yǎng)物質(zhì),但是他們的胃腸還不夠成熟,消化力也不強,例如胃的容量只有200毫升左右,牙齒也正在長,咀嚼能力有限,故應(yīng)增加餐次,供給富有營養(yǎng)的食物,食物的加工要細且不占太多空間。 推薦食譜——蝦肉蛋羹的做法 食譜原料: 鮮蝦、雞蛋。 制作方法: 把蝦肉垛的碎碎的,然后和一些蛋液,加些白開水,和的稀一些(這樣蒸出來比較軟),上鍋蒸。 健康提示: 蝦肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。蝦肉也可以換成雞肉牛肉。
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