8種水果新吃法 寶寶愛吃不怕寒

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冬季水果新吃法：梨子

　　營養(yǎng)素：維生素B、C、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、膠質(zhì)等。

　　好處：梨子所含的膠質(zhì)特別高，代表膳食纖維豐富，可刺激腸子蠕動，并有調(diào)節(jié)體內(nèi)水份的功效，對寶寶消化能力有很大幫助。

　　推薦吃法：去籽，切小塊，或打成汁喂食。

　　水果新吃法：銀耳雪梨羹

　　材料：銀耳50g，水晶梨1個，冰糖適量。

　　做法：

　　1、銀耳泡發(fā)后洗凈，去掉根部，撕成小塊。

　　2、雪梨去皮去核，切成小塊。

　　3、鍋內(nèi)放入適量的水，同時放入銀耳。

　　4、加入雪梨，燒開后，改小火燉至黏稠。

　　5、放入冰糖，燉至冰糖融化即可。

冬季水果新吃法：鳳梨

　　營養(yǎng)素：維生素C、有機酸、蘋果酸等。

　　好處：含豐富蛋白酵素，可幫助消化、提高食欲。

　　推薦吃法：先將中心的梗去除，再切小塊。

　　水果新吃法：鳳梨排骨

　　材料：鳳梨半個，排骨150g，蛋清1個，冰糖、雞精、生抽、料酒、白醋各少許，姜、蒜、鹽、淀粉、高湯各適量。

　　做法：

　　1、菠蘿半個挖出果肉后切小滾刀塊，用鹽水浸泡10分鐘。

　　2、排骨洗凈瀝干水份，加鹽、雞精、蛋清、淀粉抓拌均勻腌制5分鐘。

　　3、蒜切片，生姜洗凈切片。

　　4、鍋內(nèi)倒油燒至7成熱，將腌制好的排骨一塊塊放入油鍋中小火慢炸約10分鐘，炸至排骨表面酥脆后撈起瀝油備用。

　　5、另起鍋倒適量油燒熱，放入冰糖炒糖色，然后倒入炸好的排骨。

　　6、加姜片、蒜片爆香。

　　7、加生抽翻炒上色，淋入料酒與白醋，再倒入適量高湯，燜至湯汁收干時倒入鳳梨塊，加些許鹽調(diào)味即可。