孕婦可以吃紫菜嗎？

　　紫菜是健康的食物，孕婦可以吃紫菜，而已孕婦吃紫菜對身體也有益處，但是不能過量吃，否則物極必反。孕婦吃紫菜的好處都有啥，下面一一告訴大家。

孕婦可以吃紫菜嗎?

　　紫菜，是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紫菜屬海產(chǎn)紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細(xì)胞組成，深褐、紅色或紫色。

　　菜富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療孕婦水腫的輔助食品;紫菜性味甘咸寒，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。《本草綱目》載“癭瘤腳氣者宜食之”�！峨S息居飲食譜》載“和血養(yǎng)心”。脾胃虛寒者忌食。

　　紫菜是海產(chǎn)食品，容易返潮變質(zhì)，所以孕婦在打開包裝后應(yīng)盡快食用，孕婦可以吃紫菜，但有些過敏的孕婦，不可以吃紫菜。

孕婦吃紫菜好嗎?

　　紫菜含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、B12、C，煙酸、膽堿、氨基酸(丙氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等)、碘、鈣、磷、鐵等成分。營養(yǎng)雖高，但是孕婦不宜多食，特別是消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者食用;脾胃虛寒者切勿食用。

孕婦食譜：紫菜小蝦皮湯

　　原料：

　　紫菜50克，小蝦皮50克，香菜20克，鹽，醬油及胡椒粉適量，芝麻油20克。

　　制作：

　　1、先將紫菜撕碎，再把蝦皮，香菜葉洗凈，一起放在碗里;

　　2、加入鹽，醬油及沸水沖開，撒上胡椒粉，淋上芝麻油即成。

　　營養(yǎng)：

　　無論是紫菜還是蝦皮，都是鮮美的海味，并且還含有豐富的碘，是一道既方便又很有營養(yǎng)的開胃湯。

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