0~2歲的寶寶是長身體的年齡,每個階段都應該重視寶寶的營養(yǎng)吸收情況,特別是鈣的吸收,假如寶寶沒能在這個階段吸收足夠的鈣質,你的寶寶可能就會比正常的寶寶要長得慢咯! 1歲3個月寶寶吃什么補鈣?嬰幼兒正是身體長得最快的時候,骨骼和肌肉發(fā)育需要大量的鈣,因而對鈣的需求量非常大。如未及時補充,2歲以下尤其是1歲以內的嬰兒,身體很容易發(fā)生缺鈣。除此原因外,早產兒、雙胞胎及經常腹瀉或易患呼吸道感染的嬰幼兒,身體更容易缺鈣。下面介紹幾款適合嬰幼兒吃的補鈣菜肴,試試吧。 魚菜米糊 原料:米粉(或乳兒糕), 魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。 制法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后,分別剁泥共入鍋中,續(xù)煮至魚肉熟透,調味后即成。 補鈣奧秘:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶貝長個子,為骨骼發(fā)育添磚加瓦,還可促進腦發(fā)育,滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求,不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。 蛋花豆腐羹 原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。 制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,并撒入蛋花,最后點綴小蔥末。 補鈣奧秘: 雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。 蝦皮碎菜包 原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調味品等。 制法:用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發(fā)面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。 補鈣奧秘:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙后可去除部分草酸和植酸,更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。 香香骨湯面 原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴。 制法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,繼續(xù)煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍須面下入骨湯中,將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。 補鈣奧秘:骨湯富含鈣,同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵,預防軟骨癥和貧血。 寶寶缺鈣有什么癥狀?煩躁、好哭、睡眠不安或易醒、易驚跳、多汗、枕部脫發(fā)圈、出牙落后等,缺鈣嚴重者可引起佝僂病,甚至引起各種骨骼畸形,如方顱、乒乓頭、手鐲或腳鐲、肋骨外翻、雞胸或漏斗胸、O型腿或X型腿等。此外,還可出現(xiàn)肌張力低下、運動機能發(fā)育落后,大腦皮層功能異常、表情淡漠、語言發(fā)育遲緩、免疫力低下等。 寶寶補鈣的具體方法1、要補充鈣劑,如鈣片、鈣粉和活性鈣等。每天補2~3次,持續(xù)2個月以上。服用的劑量可根據(jù)缺鈣的輕重程度分為預防量和治療量兩種。如果自己難以判斷,一定要按醫(yī)囑行事。 2、要補充維生素D3(VITD3),一般可肌肉注射,也可服用兒童魚肝油滴劑。如果單純補充鈣劑而不補充VITD3,那么補充的鈣劑就不能夠充分吸收、利用,因而出現(xiàn)鈣劑吃了很多,孩子還是缺鈣的現(xiàn)象。 3、食補貫穿始終。平日多選用含鈣豐富的食物做孩子的輔食,如胡蘿卜、小白菜、芹菜莖等可用文火燉湯;魚湯、肉湯和骨頭湯中點些醋熬湯含鈣較高;香菇、海帶、蝦皮、豬肝等可給稍大些的孩子燒菜吃。 4、要抱孩子多曬太陽,起初每天曬1~5分鐘,每日1~2次。冬季出生的嬰兒(早產兒和雙胞胎兒尤甚)應多曬太陽,但要注意保暖和避風。 精彩推薦 |
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