孕婦可以吃湯圓嗎？

　　孕婦可以吃湯圓嗎?湯圓是很傳統(tǒng)的一種甜品，不僅好吃，還有好意頭。有的孕婦懷孕期間可能會特別喜歡吃，但是湯圓又是一種含糖量較高的食物，孕婦孕期要注意控制好糖分的攝入量，防止出現(xiàn)妊娠糖尿病，那么，孕婦還能吃湯圓那?一起聽聽專家怎么說。

孕婦可以吃湯圓嗎?

　　孕婦可以吃湯圓嗎?專家認(rèn)為，孕婦可以湯圓，但是一定要注意不能多吃，要適量地吃。因為湯圓是甜品，孕婦吃多了容易引發(fā)高血糖，進(jìn)而引起尿糖，所以適可而止就好，不要多吃。

　　而且，為求湯圓好吃潤口，湯圓中多半加入過多的糖分及油脂(豬油)，所以熱量很高，對于孕期體重過重或有高脂血癥、高血壓、糖尿病的孕婦，都不宜過量攝取。

　　另外，專家提醒，湯圓的外皮一般都是糯米粉為食材。糯米含較多淀粉，粘性高，不易消化，對于腸胃功能不佳的孕婦，特別是一吃糯米就泛酸的孕婦，最好就不要吃了。

湯圓的做法有哪些?

　　黑芝麻湯圓

　　原料：熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、橄欖油、糯米粉。

　　做法：

　　1、 將熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉，加入蜂蜜、橄欖油，團(tuán)成小劑子備用。

　　2、 用溫水和糯米粉，等它差不多成團(tuán)時取下一塊。

　　3、 水燒開，將剛才那團(tuán)面放在水里煮至浮起來，撈出。

　　4、 將煮好的面與其他剩余的面混合，揉成面團(tuán)，加保鮮膜省面15分鐘。

　　5、 將面團(tuán)分成若干小份，取一份按成面皮狀，包入餡料。

　　6、 將餡料包住收口，滾圓，煮熟即可。

　　雨花石蜜豆湯圓

　　原材：三象糯米粉300克(分為4份50克和1份100克)、蜜紅豆隨意、白糖隨意、可可粉1小勺、橙味果珍1小勺、香芋色香油幾滴、哈蜜瓜色香油幾滴、水300ML左右(分為4份50ML和1份100ML)。

　　做法：

　　1、量杯入50ML水，滴幾滴香芋色香油混合均勻，取50克糯米粉入小碗中，慢慢倒入并用筷子攪拌混合。

　　2、攪拌到后半程用手揉均成紫色粉團(tuán)待用。

　　3、果珍入50ML水中化開，慢慢倒入有50克糯米粉的碗中，并用筷子攪拌混合。

　　4、攪拌到后半程用手揉均成橙色粉團(tuán)待用。

　　5、量杯入50ML水，滴幾滴哈蜜瓜色香油混合均勻，取50克糯米粉入小碗中，慢慢倒入并用筷子攪拌混合。

　　6、攪拌到后半程用手揉均成綠色粉團(tuán)待用。

　　7、可可粉和50克糯米粉混合，慢慢倒入水并用筷子攪拌混合。

　　8、攪拌到后半程用手揉均成棕色粉團(tuán)待用。

　　9、最后將100克水和100克糯米粉混合均勻揉成白色粉團(tuán)，并將白色粉團(tuán)平均分為2份，一共是6份粉團(tuán)。

　　10、取橙、綠、白3份份團(tuán)，放在案板上揉搓成細(xì)長條，并排放一起。

　　11、用手多擰幾下成麻花狀后再揉成長條，用刀分割成20克左右一段。

　　12、將粉劑子揉圓再用手掌壓平后，包入一點蜜豆，再團(tuán)在一起。

　　13、團(tuán)成圓球狀待用。

　　14、另外的方法是直接將紫、棕、白3份粉團(tuán)揉在一起成一大團(tuán)，然后掰開十幾份再揉在一起，放在案板上揉搓成細(xì)長條。

　　15、用刀分割成20克左右一段。

　　16、同樣將粉劑子揉圓再用手掌壓平后，包入一點蜜豆，再團(tuán)在一起。

　　17、團(tuán)成圓球狀待用。

　　18、燒開半鍋水，下入湯圓，生湯圓會沉鍋底，等湯圓飄浮起來就熟了，即可食用。

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