蘿卜絲鯽魚湯的做法

　　食譜原料：

　　鯽魚120克，胡蘿卜150克。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁>>

　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;湯的做法。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1、鯽魚去鱗挖鰓，洗凈內(nèi)臟。蘿卜去皮洗凈，切成細(xì)絲，蔥打成蔥結(jié)，姜切片或拍松都可。

　　2、炒鍋加熱至有青煙，放入豬油，油五成熱時(shí)放魚，小火，繼續(xù)煎魚至兩面金黃，起鍋，放入另一盤中待用。

　　3、用余油稍稍爆香姜片，加水，少許料酒，大火燒開，加入魚，蘿卜絲，蔥結(jié)后小火慢煮。煮至湯色奶白，依個(gè)人口味加雞精，鹽，調(diào)味即可。

　　健康提示：

　　鯽魚營養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)，有補(bǔ)虛、溫中下氣、利水消腫的功效。該食譜美味鮮甜，營養(yǎng)健康。(圖片來源于CFP)

營養(yǎng)美食推薦文章：

　　1.蝦米粥的做法>>>

　　2.酒釀蛋花湯的做法>>>

　　3.鯉魚煮粥的做法>>>

　　4.歸芪鯽魚湯的做法>>>

　　5.清燉烏骨雞湯的做法>>>

　　6.栗子冬菇燜鴿的做法>>>

　　7.母雞燉山藥的做法>>>

　　8.蘆筍絲瓜肉片湯的做法>>>

　　9.百合蘆筍湯的做法>>>

　　10.奶味蘆筍湯的做法>>>