2010-06-04 16:13:55出處:太平洋親子論壇作者:佚名
食譜原料: 小黃魚250克、雪芹25克、肉湯250克。 植物油、料酒、鹽、白糖、干淀粉、蔥末、姜末、香油各適量。 制作方法: 1、小黃魚處理干凈,加鹽、料酒、干淀粉腌一會兒;雪芹洗凈、切末。 2、鍋置火上,倒油燒至七成熱時,把小黃魚放到油里兩面煎黃,然后撈出。 3、鍋內(nèi)留底油,將姜末、蔥末、雪芹末稍微煸炒一會兒,放入肉湯、白糖,燒沸后放入小黃魚,再次燒沸后加香油即可。 健康提示: 此湯滋補(bǔ)健身、開胃消導(dǎo),且肉質(zhì)細(xì)嫩,含大量優(yōu)質(zhì)蛋白,是理想的營養(yǎng)菜肴。 編輯推薦:一周排毒食譜 皮膚馬上就白 |
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