遠(yuǎn)離妊娠紋:番茄牛肉蔬菜湯

2010-06-11 18:09:47出處:太平洋親子博客作者:佚名

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產(chǎn)后通乳調(diào)養(yǎng)食譜:龜肉湯

食譜原料

  熟牛腩一碗(帶湯),西紅柿(中小個(gè)頭)5個(gè),洋蔥1/2個(gè),青筍1/2個(gè),絹豆腐1盒

制作方法

  1、 西紅柿洗凈去皮,切成碎塊.青筍去皮洗凈,切菱形片.洋蔥去外皮去蒂,洗凈切絲.豆腐切成長(zhǎng)方塊,大碗中加入1小勺鹽,沖入開(kāi)水,待鹽融化后,倒入豆腐塊,浸15分鐘;

  2、炒鍋大火燒熱,倒入油,五成熱時(shí)轉(zhuǎn)中小火,下入姜蒜末,炒香后,倒入西紅柿塊,改中火翻炒,并調(diào)入鹽,生抽,炒成糊糊狀時(shí),倒入足量的水,大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)中小火蓋上蓋子煮10分鐘左右;

  3、倒入熟牛腩(連湯),蓋上蓋子小火煮15分鐘左右,加入瀝干水分的豆腐塊,蓋蓋子繼續(xù)煮20分鐘;

  4、待鍋里的湯約收為一半時(shí),加入洋蔥,中火煮5分鐘后,再加入青筍片,根據(jù)口味再調(diào)入適量鹽,大火煮兩分鐘即可;

  5、關(guān)火后,調(diào)入味精,香油,撒入香菜碎即可。

適用人群

  產(chǎn)婦

健康提示

  西紅柿具有保養(yǎng)皮膚功效,可以有效預(yù)防妊娠紋的功效。對(duì)抗妊娠紋火力最強(qiáng)的武器就是番茄。這是因?yàn)榉阎泻胸S富的茄紅素,而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍,可以說(shuō)是抗氧化妨妊娠紋的超強(qiáng)戰(zhàn)斗力,能夠幫助準(zhǔn)媽媽有效緩解妊娠紋。

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