媽咪強(qiáng)身菜：高湯松子菠菜

食譜原料

　　菠菜、枸杞子、松子仁、植物油、高湯精、鹽

制作方法

　　1、洗凈菠菜瀝干水分，枸杞子用熱水泡開(kāi)；

　　2、鍋中放入適量的植物油，用大火加熱至8成熱時(shí)放入菠菜快速翻炒，然后加入泡開(kāi)的枸杞子和少許鹽一起翻炒；

　　4、轉(zhuǎn)小火放入適量的高湯精，翻炒均勻，關(guān)火；

　　5、把菠菜盛入小杯子中再倒扣盤(pán)中，撒上烘焙過(guò)的松子仁即可。

適用人群

　　孕婦

溫馨提示

　　這是比較簡(jiǎn)單的一個(gè)家常菜，高湯精來(lái)替代味精，配點(diǎn)枸杞子用來(lái)點(diǎn)綴顏色并且有點(diǎn)微甜，松子以增加香味，最后用個(gè)小杯子來(lái)變化一下造型；這樣簡(jiǎn)單的家常菜也具有色、香、味了。

　　松仁含有豐富的胡蘿卜素和維生素E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸。還含有其它植物所沒(méi)有的皮諾斂酸，它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身的功效，還具有防癌、抗癌作用。孕媽咪吃還可以益氣、助消化及促進(jìn)胎寶寶大腦健康發(fā)育。

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