孕婦補鈣食譜：奶酪球

食譜原料

　　奶酪，面粉，面包糠

制作方法

　　1、把奶酪切碎后用手揉成球，捏瓷實點。如果掀麻煩，直接切成條做奶酪條吧；

　　2、面粉兌對調(diào)成稍微粘稠的面糊，奶酪球可以被面糊包裹住即可，不會露出奶酪就行了。然后把裹了面糊的奶酪球蘸上面包糠。如果沒有面包糠，可以蘸些干淀粉。當然，那不如面包糠好吃；

　　3、加熱油鍋，不要到冒煙�？曜臃湃胗湾伬镉袣馀莩霈F(xiàn)即可；

　　4、轉(zhuǎn)小火，放入奶酪球炸；

　　5、面包糠一面金黃即可撈出。

適用人群

　　孕婦

健康提示

     奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保護肌膚健美。奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便泌和腹瀉。奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。對于孕婦、中老年人及成長發(fā)育旺盛的青少年兒童來說，奶酪是最好的補鈣食品之一。

（本文章來源于：胖星兒）