孕婦美味早餐：胡蘿卜早餐餅

食譜原料

　　胡蘿卜，雞蛋，面粉，牛奶，鹽，白胡椒粉，少許油

制作方法

　　1、胡蘿卜擦絲；

　　2、雞蛋打散，加入少許面粉和牛奶，調(diào)入鹽和白胡椒粉；

　　3、胡蘿卜絲用油煸炒軟；

　　4、將胡蘿卜絲和玉米倒入拌好的蛋糊里；

　　5、鍋里倒入少許油，將餅糊用勺子盛到鍋上，整理出小圓餅的形狀，以小火煎熟；

適用人群

　　孕婦

健康提示

　 胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。

（本文章來源于：胖星兒）