砂仁蒸鯽魚的做法

2011-07-11 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  主料:鯽魚200克

  輔料:砂仁15克

  調(diào)料:植物油10克,鹽2克

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  工藝做法:

  配擦專區(qū):葷菜,熱菜孕婦食譜

  制作方法:

  1、將正春砂仁研細(xì)末備用;鯽魚去鱗及腸雜,洗凈。

  2、將鹽、油適量,和砂仁末,將藥末納入魚腹內(nèi),用線縫合刀口,置碟上,隔水蒸熟。

  食用方法 每日1次,服4-5日。

  健康提示:

    治妊娠嘔吐,有溫中止嘔作用。

    鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能,并有降低膽固醇的作用。砂仁蒸鯽魚是孕期的一款好食譜。

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