菟絲燉鵪鶉 功效:孕婦菜譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 制作材料: 主料:鵪鶉肉500克 輔料:菟絲子15克,川芎10克,艾葉30克 做法: 1.將菟絲子、川芎和艾葉洗凈,加三碗清水煎至一碗后,用紗布濾出汁液,待用。 2.將鵪鶉去毛及內(nèi)臟,經(jīng)開水燙一下,控干后放入碗中與汁液一起上籠蒸熟。 蝦皮卷心菜餡餅 功效:孕婦菜譜 防癌抗癌食譜 制作材料: 主料:小麥面粉500克,圓白菜500克,蝦皮30克 調(diào)料:花椒1克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,姜5克,植物油30克 做法: 1. 面粉中水,經(jīng)發(fā)酵揉成面皮; 2. 卷心菜剁成細(xì)末,加鹽少許腌漬10分鐘后,擠去水分; 3. 再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥(切末)、姜(切末)拌勻成餡; 4. 將面皮包入餡成餡餅; 5. 平底鍋燒熱,放入少量植物油,把捏好的餡餅放入鍋內(nèi),用小火烙熟即成。 糯米養(yǎng)胎粥 功效:氣血雙補(bǔ)食譜 孕婦菜譜 制作材料: 主料:糯米100克 輔料:黃芪30克,棗(干)10克 做法: 1. 將黃芪焙干,研細(xì)末。 2. 將糯米、黃芪藥末、紅棗置瓦罐內(nèi),加清水,先用旺火煮沸,然后改用小火煨60分鐘。 |
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