2011-12-28 14:43:35出處:PCbaby作者:佚名
寒冷的冬天,正是一群朋友圍在一起吃火鍋的好時(shí)候。但是,有關(guān)專(zhuān)家則提醒,冬天吃火鍋要適當(dāng),攝入過(guò)多,兒童易導(dǎo)致肥胖癥,成年人則易患心腦血管病,孕婦或可致胎兒畸形。 高嘌呤食物易損腎臟 平時(shí)我們吃火鍋,高脂肪的肉類(lèi)從未少過(guò),還有一些豆制品以及蔬菜等。肉類(lèi)脂肪多,吃多了肥胖,豆制品是高嘌呤食物,涮肉的湯汁中嘌呤含量也很高。而高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過(guò)多,對(duì)健康人的腎臟會(huì)產(chǎn)生副作用。再加上吃火鍋常常會(huì)邊喝啤酒邊聊天,不知不覺(jué)就吃過(guò)多了,而暴飲暴食會(huì)加重脾、胃、腎的負(fù)荷。 未熟食物可致胎兒畸形 冬日,孕婦們吃火鍋應(yīng)減少次數(shù),偶爾吃也一定要把肉片煮透才可食用。因?yàn)檠蛉褐泄蜗x(chóng)的感染率大概是61.4%,孕婦如果吃了沒(méi)有煮熟煮透的羊肉,感染了弓形蟲(chóng)病毒后,可通過(guò)胎盤(pán)傳染給胎兒,影響胎兒腦的發(fā)育,嚴(yán)重者還可造成流產(chǎn)、死胎、腦積水或無(wú)腦兒等畸形。
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