先排毒后懷孕 4款美食助你迎BB

四、豆芽

　　中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。連綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣的，也有清熱解毒、明目退翳之功。而小小豆芽也不能輕視，它含多種維生素，能清除體內(nèi)致畸物質(zhì)，促進(jìn)性激素生成，也是一道排毒菜，而豆芽肉絲這道菜就實(shí)在家常得不能再家常了。

　　豆芽肉絲做法

　　主料：豆芽、雪里蕻、百葉、香蒜、胡蘿卜、肉絲

　　配料：糖、雞精

　　豆芽肉絲的步驟：

　　1、將肉絲用少許的雞精、糖與油拌勻，靜置10分鐘。黃豆芽去根，百葉切、胡蘿卜切絲，香蒜切碎。

　　2、鍋內(nèi)熱油，六成熱時，將肉絲下入，迅速滑散，一變色即盛出

　　3、鍋洗凈，重新熱油，六成熱時下入雪里蕻煸炒出香味，放適量的糖炒勻，再依次下入黃豆芽、胡蘿卜、百葉炒勻

　　4、下入肉絲炒勻，放適量雞精調(diào)味

　　5、臨起鍋前放入香蒜，迅速炒勻即可

　　需要注意的是，雪里蕻本身有點(diǎn)偏咸，所以喜歡稍淡口味的朋友，在整道菜中不再放鹽也是可以的。