四大補(bǔ)精餐單 提高寶寶命中率

補(bǔ)精餐單四：蔥燉豬蹄

　　豬蹄性平，味甘咸，是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”，具有補(bǔ)虛弱，填腎精，健腰膝等功能。此外，因?yàn)樨i蹄中含大量的結(jié)締組織，還有強(qiáng)筋健骨的作用。

　　原料：豬蹄 1500克，大蔥50克，調(diào)料： 鹽3克，

　　做法：

　　1、將豬蹄拔去毛樁，洗凈，用刀劃口。

　　2、將蔥切段，與豬蹄一同放入鍋中，加水適量和食鹽少許。

　　3、先用武火燒沸，后用文火燉熬，直至熟爛即成。

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