2012-11-13 15:44:27出處:PCbaby作者:葩葩
預(yù)防胎寶畸形:多吃4類食物1、含葉酸豐富的食物 葉酸是胎兒腦發(fā)育中的“支柱”,葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素,如果缺乏葉酸,有可能造成巨幼細(xì)胞性貧血,在孕前和孕早期補充一定量的葉酸可以防止胎兒腦神經(jīng)管畸形。 代表食物:普遍存在于有葉蔬菜之中,如青菜、卷心菜等,在水果中柑桔和香蕉也有較多葉酸,動物肝臟中、牛肉中也比較多。 小編推薦食譜:牛肉蔬菜濃湯 材料:牛肉100g,芹菜50g,西紅柿1個,土豆50g,洋蔥50g,黃油、面粉、鹽、味精、胡椒各適量。 做法: 1、牛肉切成小丁。土豆、洋蔥去外皮,與芹菜莖分別切成小粒。蕃茄在熱水中浸泡2分鐘后剝?nèi)ネ馄,切成薄片?/p> 2、牛肉丁在沸水中汆燙2遍,加清水約1000ml,用火煮30-40分鐘至八成熟。 3、中火加熱鍋中的黃油,稍有熱氣即放入面粉,改小火不斷翻動、碾碎小面塊炒勻。 4、面粉炒出香味并呈金黃色時,依次將洋蔥丁、土豆丁、芹菜丁和番茄片放入,一同翻炒2分鐘。 5、加入已經(jīng)煮過的牛肉和牛肉湯,改大火燒沸后,調(diào)入鹽、味精并改小火慢燉15分鐘(過程中要每隔5分鐘充分?jǐn)噭?次),食用前調(diào)入黑胡椒粒即可。 |
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