母公大戰(zhàn) 坐月子燉母雞or公雞

　　清燉烏雞湯的做法

　　主料：烏雞1只 香蔥2棵 生姜1小塊

　　調(diào)配料：料酒2小匙 精鹽2小匙 味精1小匙

　　做法：

　　1、烏雞宰殺洗凈，放沸水中焯水，除去血水;

　　2、把烏雞、料酒、香蔥、生姜放入砂鍋內(nèi)，用大火燒開后，改小火燉2小時，加入精鹽、味精即可。

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