小寒就要到了,小寒吃什么呢?小寒養(yǎng)生吃什么呢?不同的體質(zhì)滋補(bǔ)的方法也是不一樣的。
小寒怎樣滋補(bǔ):土形人:川斷杜仲補(bǔ)益氣血
飲食調(diào)養(yǎng):多吃具有補(bǔ)益肝腎、補(bǔ)心助肺、溫養(yǎng)陽(yáng)氣的食物,如川斷、杜仲、牛肉、羊肉、核桃、花生、栗子等。
藥膳可選擇“川斷杜仲湯”:川斷20克、杜仲20克、豬肉250克,精鹽、味精、生姜、蔥各適量。將豬肉洗凈,切成小塊,與川斷、杜仲一同放入砂鍋中,加生姜、蔥和適量清水,用大火煮沸,再用小火煮至肉爛,調(diào)入味精、精鹽即成。有溫腎壯陽(yáng),補(bǔ)益氣血的功效。
小寒怎樣滋補(bǔ):木形人:木耳海參溫腎補(bǔ)陽(yáng)
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃具有補(bǔ)益肝腎,補(bǔ)心助肺功效的食物,如黑木耳、海參、枸杞子、肉桂、羊肉、牛肉、豬肉等。
藥膳可選擇“木耳海參肉桂湯”:黑木耳30克、海參20克、肉桂5克、豬瘦肉150克,精鹽、味精各適量。將黑木耳、海參用溫水泡發(fā),洗凈;將豬瘦肉洗凈,切成小塊,然后與肉桂一起放入砂鍋中,加適量清水,用大火煮沸,小火煮至瘦肉熟爛為止,加入精鹽、味精等,再略煮即成。有溫腎補(bǔ)陽(yáng),滋陰補(bǔ)血的功效。
小寒怎樣滋補(bǔ):火形人:“二子煮雞蛋”補(bǔ)肺助心
飲食調(diào)養(yǎng):可多吃具有益氣養(yǎng)陰,補(bǔ)肺助心功效的食物,如枸杞、杜仲、沙參、玉竹等。
藥膳可選擇“二子煮雞蛋”:蓮子15克、枸杞子20克、百合10克、大棗8枚、雞蛋2只。將蓮子、枸杞子、百合、大棗與雞蛋共同放入砂鍋,加適量清水同煮,當(dāng)雞蛋煮熟后,剝?nèi)サ皻ぴ僦笃,有滋補(bǔ)肝腎,補(bǔ)心助肺的功效。
小寒怎樣滋補(bǔ):金形人:核桃五味子補(bǔ)腎固精
飲食調(diào)養(yǎng):多吃具有補(bǔ)心理肺、溫養(yǎng)脾胃、調(diào)補(bǔ)肝腎的食物,如羊肉、杜仲、核桃、五味子、桑葚子、冬蟲夏草、蟲草花等。
藥膳可選擇“核桃仁五味子蜜糊”:核桃仁5個(gè)、五味子3克、蜂蜜適量。將核桃仁、五味子洗凈,研成粉末,與蜂蜜拌成糊狀服食。有補(bǔ)腎固精的功效。
小寒怎樣滋補(bǔ):水形人:肉蓯蓉杜仲溫養(yǎng)陽(yáng)氣
飲食調(diào)養(yǎng):多吃具有溫養(yǎng)陽(yáng)氣功效的食物,如肉蓯蓉、羊肉、牛肉、杜仲、補(bǔ)骨脂等。
藥膳可選擇“肉蓯蓉粥”:肉蓯蓉15克、羊肉100克、粳米100克,蔥、姜各適量。將肉蓯蓉洗凈,放入砂鍋中,加適量清水,用大火煮沸,再用小火煮20分鐘,去渣倒汁,放入羊肉,再加入適量清水,用小火煮至肉爛后加入粳米及適量清水,繼續(xù)煮至米爛粥稠,加入蔥、姜,略煮即成。有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。
民諺亦曰:“冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)病;冬到懶一懶,多喝藥一碗。”這說(shuō)明了冬季鍛煉的重要性。在這干冷的日子里,宜多進(jìn)行戶外的運(yùn)動(dòng),如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達(dá)樂(lè)觀,不為瑣事勞神,心態(tài)平和,增添樂(lè)趣。
小寒怎樣滋補(bǔ)?在小寒節(jié)氣里,患心臟病和高血壓病的人往往會(huì)病情加重,患“中風(fēng)”者增多。中醫(yī)認(rèn)為,人體內(nèi)的血液,得溫則易于流動(dòng),得寒就容易停滯,所謂“血遇寒則凝”,說(shuō)的就是這個(gè)道理。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。
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