小寒吃什么呢？小寒吃什么好呢？小寒到了，小編為你傾情推薦進(jìn)補(bǔ)妙方，讓你的小寒不再寒冷，快來一起看看小寒進(jìn)補(bǔ)的養(yǎng)生方吧。
人參黃芪做藥補(bǔ)，狗肉羊肉為食療
過了元旦，迎來的第一個節(jié)氣就是小寒了。民間有句諺語：小寒大寒，冷成冰團(tuán)。小寒表示寒冷的程度，從字面上理解，大寒冷于小寒，但在氣象記錄中，小寒卻比大寒冷，可以說是全年二十四節(jié)氣中最冷的節(jié)氣，常有"冷在三九"的說法，而這"三九天"又恰在小寒節(jié)氣內(nèi)，因此有"小寒勝大寒"之說。由于氣溫很低，小麥、果樹、瓜菜、畜禽等容易遭受凍寒傷害。
為什么叫小寒而不叫大寒呢?這是因?yàn)楣?jié)氣起源于黃河流域。《月令七十二候集解》中說"月初寒尚小……月半則大矣".就是說，在黃河流域，當(dāng)時大寒是比小寒冷的。按當(dāng)時的情況延續(xù)至今而已。
俗語講"冬練三九",此時是鍛煉身體增強(qiáng)體質(zhì)的大好時機(jī)，但是一定要注意方式方法。室外氣溫過低，體表血管遇冷收縮，流速減慢，肌肉的黏滯性增加，韌帶的彈性和關(guān)節(jié)的柔韌性降低，馬上進(jìn)行大運(yùn)動量活動，極易造成運(yùn)動損傷。因此，運(yùn)動前要做一些準(zhǔn)備活動，慢跑、擦面、拍打全身肌肉等。有時間就雙手抱拳，虎口相接，左右來回轉(zhuǎn)動。這樣可以增加手指的靈活性，預(yù)防凍傷，還有預(yù)防感冒的功效。
小寒時期，雖寒冷，但陽氣也在緩慢的積攢、上升，飲食上是個進(jìn)補(bǔ)的大好時節(jié)。說到進(jìn)補(bǔ)，自古就有"三九補(bǔ)一冬，來年無病痛"的說法。人們在經(jīng)過了春、夏、秋近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進(jìn)補(bǔ)即可及時補(bǔ)充氣血津液，抵御嚴(yán)寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達(dá)到事半功倍之養(yǎng)生目的。在冬令進(jìn)補(bǔ)時應(yīng)食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合，以溫補(bǔ)為宜。應(yīng)本著"因人施膳"的原則，根據(jù)自身情況有選擇地進(jìn)補(bǔ)，不可盲目進(jìn)補(bǔ)。
常用補(bǔ)藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等;食補(bǔ)要根據(jù)陰陽氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鲅魚和海蝦等，其它食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。寒冷的冬季，常食用些上述食物是大有好處的。
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