小寒是全年中最寒冷的節(jié)氣。民間有言“冷在三九”，這“三九”就在小寒。總之一個字“冷”!在這個時候御寒保暖是關(guān)鍵，可以通過調(diào)節(jié)飲食來達到御寒的目的。小寒吃什么呢？小寒吃什么好呢？

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　　第一道：羊肉丸子海參湯

　　原料：泡發(fā)好的凍干海參25克，羊肉(餡)150克，蔥、姜各10克，鹽2克

　　制作方法：將羊肉餡制丸內(nèi)加入蔥姜末，在溫水中隨著制丸的隨著下入鍋中，水溫逐漸升溫，至沸騰時放入切好的海參片，開鍋后放入鹽，即可。

　　功效：海參與羊肉同肴可為滋補肝腎，補益氣血，溫補脾胃的原料功效的強強結(jié)合，突出功能的上等佳品。

　　適用于：肝腎陰的遺精、早泄、陽痿、肝血虛、脾胃陽虛、體弱者。

　　第二道：羊肉枸杞煲

　　原料：羊肉250克，枸杞10克，蔥、姜各10克，鹽2克，胡椒粉調(diào)味制作方法：將羊肉洗凈切塊，入砂鍋，放入蔥段姜片，枸杞，再放入冷水，微量鹽，加熱至沸，改微火煲制20-30分鐘，加入剩余的鹽及胡椒粉調(diào)味即可。功效：補腎氣，壯元陽。適用于：腎虛勞損，陽氣衰敗所致陽痿、腰脊疼痛、頭暈耳鳴、聽力減退、尿頻、遺尿者。

　　[美容貼士]枸杞養(yǎng)生美容滋補功效

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