小寒的意思是天氣已經(jīng)很冷，我國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時(shí)期，“小寒”一過，就進(jìn)入“出門冰上走”的三九天了。 那么小寒節(jié)氣的特點(diǎn)有哪些？小寒吃什么呢？小寒養(yǎng)生又要怎么做呢？
小寒的特點(diǎn)
小寒正值“三九天”前后，我國大部分地區(qū)，尤其是黃河流域從此已進(jìn)入嚴(yán)冬時(shí)節(jié)，土壤凍結(jié)，河流封凍，正所謂“數(shù)九寒天”也從節(jié)氣順序來說，大寒應(yīng)冷于小寒，但從歷年的氣象記錄卻表明，小寒往往比大寒還寒冷，可以說是全年最冷的節(jié)氣。然而南方的四季變化沒有北方那樣明顯，所以小寒的寒冷程度也沒有北方那樣突出，但這段時(shí)期氣溫隨著北方南下的寒流襲擊而突然降的情形，也往往不算少見。
小寒的養(yǎng)生
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：作為冬季的特征，寒屬極陰之氣，主收藏凝滯，而小寒與小暑、大寒與大暑恰成陰陽兩極，氣運(yùn)彼此相反。故《黃帝內(nèi)經(jīng)》早有“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生格言，以指導(dǎo)人順其自然變化而進(jìn)行保健。因此小寒的養(yǎng)生原則是斂藏精氣，固本扶元，以“防寒撲腎”為主。“三九補(bǔ)一冬，來年無疼痛”。民間的這一俗語，既說明了此時(shí)合理進(jìn)補(bǔ)的重要性，同時(shí)也是這方面長期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，值得充分重視，人們?cè)诮?jīng)歷了春寒、夏暑、秋燥的消耗，臟腑的陰陽氣血會(huì)有所偏衰，合理進(jìn)補(bǔ)既可及時(shí)補(bǔ)充氣血津液抵御嚴(yán)寒侵襲，又能使來年少生病，身體更強(qiáng)壯，達(dá)到事半功倍的養(yǎng)生目的。
小寒之時(shí)可多吃羊肉、雞肉、水魚、核桃仁、大棗、元肉、淮山、蓮子、百合、粟子等有補(bǔ)脾胃、溫賢的、健脾化痰、止咳補(bǔ)肺功效的食品和肉類。當(dāng)然對(duì)于體質(zhì)偏熱、偏寒，易上火者應(yīng)注意緩補(bǔ)的原則。平時(shí)生活上要加強(qiáng)鍛煉，如散步、慢跑、球類活動(dòng)等，要注意保暖，特別是寒流襲擊了天氣時(shí)，防止呼吸道疾病的發(fā)生。心血管患者在這個(gè)節(jié)氣時(shí)也應(yīng)注意。
養(yǎng)生的湯品可當(dāng)歸紅棗羊肉湯、北芪杞子燉乳鴿、杜仲豬腰湯、椰子燉雞湯、冬蟲草水鴨湯等。
>>更多精彩內(nèi)容請(qǐng)瀏覽專題：小寒吃什么