三文魚壽司卷的做法
食譜材料:
三文魚300克,海苔4張,小蔥3根,山藥200克,雞蛋200克,白蘿卜1個,洋蔥半個,黃瓜1根,姜適量,壽司醋3碗
制作方法:
1.將切好的生三文魚上桌。與切好的細香蔥拌勻。
2.將其它三文魚切成條。將山藥、黃瓜和雞蛋切成類似的形狀。去掉白蘿卜的要部,并將其切成薄片。
3.將洋蔥切成片,放入水中。將牛油果去皮,并切成薄片。
4.將米飯和其它配料放入紫菜中卷成卷
健康提示:
三文魚中還含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),有增強腦功能、防治老年癡呆,輔助治療和預防帕金森癥、腦中風、視力減退等作用。(本文圖片來源于Pconline攝影部落)
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