夏至就要到了，夏至吃什么呢？夏至吃什么好呢？下至可以適當(dāng)?shù)某砸恍┍?zhèn)的食品，適宜的吃法，讓你的夏季多一絲清涼。
夏季氣溫高，人體汗液分泌旺盛，水分自然會(huì)流失比較大，可導(dǎo)致氯、鈉、鉀、鈣等物質(zhì)大量喪失，引起電解質(zhì)紊亂，從而使心跳強(qiáng)弱快慢發(fā)生劇烈變化，加之植物神經(jīng)紊亂，可能導(dǎo)致心腦血管疾病復(fù)發(fā)，因此夏季必須及時(shí)補(bǔ)充水分，也就是說，不是到了口渴的時(shí)候才喝水，尤其在空調(diào)房里長(zhǎng)時(shí)間呆著，容易引起缺水，更應(yīng)注意水分的補(bǔ)充。但補(bǔ)充水分光及時(shí)還不夠，還得注意一些事項(xiàng)。如符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的礦泉水是夏季補(bǔ)水的理想來(lái)源，這種水源除了補(bǔ)充組織細(xì)胞喪失的水分外，還能夠給人體補(bǔ)充一些隨汗液排出而流失的無(wú)機(jī)鹽礦物質(zhì)。
天熱時(shí)不少市民的胃口不好，尤其對(duì)脂肪類食物提不起興趣。但出汗會(huì)損失大量水分，而蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等也會(huì)隨汗水流失。人體內(nèi)蛋白質(zhì)的吸收率也在高溫天氣中下降，分解速度加快，所以要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
由于夏季帶來(lái)的一系列食欲效果變化，這時(shí)候的飲食應(yīng)該有所調(diào)整，如宜清淡不宜肥甘厚味，因?yàn)楹裎斗誓伻菀谆療嵘L(fēng)，激發(fā)疔瘡之疾，這時(shí)也不可過度地吃熱性的食物，以免引起上火。而對(duì)于冷凍生的蔬果則應(yīng)適可而止，過度的進(jìn)食會(huì)損傷脾胃，甚至吐瀉。另外，對(duì)于上火的人，在飲食方面也要注意，如口腔潰瘍則不宜吃西瓜，否則會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重。而綠豆湯、烏梅小豆湯、涼茶之類的解渴消暑食品，從養(yǎng)生保健的角度來(lái)看，可以適當(dāng)飲用，但不適宜冰鎮(zhèn)食用。
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