夏至飲食不當(dāng)會(huì)引發(fā)嘔吐、腹瀉等急性胃腸道疾病，因此要更加注意飲食的選擇。夏至吃什么呢？夏至吃什么好呢？
夏至?xí)r節(jié)，多雨、濕熱，細(xì)菌易生長(zhǎng)繁殖，食物易腐爛變質(zhì)，導(dǎo)致腸炎、痢疾等胃腸道疾病經(jīng)常發(fā)生。可多吃苦瓜，它具有清暑、明目解毒的作用;盛夏時(shí)還可多吃一些烏梅，它有解熱、除煩、止瀉、鎮(zhèn)咳、驅(qū)蟲等功效，能夠增加抗菌力，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒、結(jié)核等都有抑制作用。
熊世杰說(shuō)，像西紅柿、草莓、黃瓜、綠豆、芹菜、蓮藕、白粥等食物在夏天食用都比較有益，可以根據(jù)個(gè)人飲食習(xí)慣進(jìn)行相應(yīng)搭配。不少年輕人喜歡吃火鍋、燒烤和涮菜等，這個(gè)時(shí)節(jié)最好忌口。
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