夏至吃什么

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蔬菜豬紅湯 排毒又養(yǎng)顏

2013-04-17 出處:其他 作者: 佚名

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  夏至吃什么呢?夏至吃什么好呢?豬血含很豐富的蛋白質(zhì)和血紅素,有很好的補(bǔ)血功效。菠菜豬紅湯然你越吃越健康!

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夏至清爽酸梅湯

  食用豬紅一般用來(lái)滾湯、滾粥。靚的豬紅簡(jiǎn)單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯,滾粥亦一樣,加一點(diǎn)香菜末和胡椒粉,能帶出整鍋粥的"精氣神"。當(dāng)然豬紅也能用來(lái)炒,配韭菜、酸菜、蔥等重口味的食材,嫩滑鮮香。

  女士們?cè)谙娜沼绕潢P(guān)注排毒養(yǎng)顏,這里便介紹幾道簡(jiǎn)單易做的豬紅湯水,不妨常吃:

菠菜豬紅湯

  菠菜400克、豬紅250克、姜3片、胡椒粉少許。菠菜洗凈;豬紅切塊;在鍋里加入5碗水和姜片,武火煮沸,下菠菜滾至熟,再下豬紅滾至熟,下鹽、胡椒粉調(diào)味便可。

豬紅豆腐湯

  豬紅250克、豆腐2塊,姜2片、蔥1根、香菜1棵;豬血和豆腐洗凈,都切成小塊;豬血汆水待用;姜片切絲,蔥和香菜洗凈,切末;鍋內(nèi)放兩湯匙油燒熱,爆香蔥姜,下豬血,翻炒幾下,加適量水燒沸;再放入豆腐煮5分鐘,下鹽、雞粉和白胡椒粉調(diào)味,撒入香菜即可食用。

木耳豬紅肉片湯

  豬紅250克、干木耳15克、梅頭肉150克、姜2片。木耳用清水泡發(fā),去蒂,撕塊;豬紅切塊;梅頭肉洗凈切薄片,用少許生抽、淀粉和鹽腌好;將適量水放入鍋里燒開(kāi),放入豬紅、木耳和姜片煮沸,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,下腌好的肉片滾至熟,下鹽調(diào)味即可食用。

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夏至吃什么

氣候越來(lái)越熱、白晝?cè)絹?lái)越長(zhǎng),這些變化都在告訴我們:夏至快來(lái)了。那么夏至吃什么才能更好調(diào)節(jié)我們的身體,為迎來(lái)炎炎夏日做好準(zhǔn)備?本期夏至專題,為您推薦夏至養(yǎng)生食譜,讓身體充滿活力,歡迎熱辣辣的夏天。[詳情]