溫暖過冬 適合寶寶的耐寒食物
2013-01-17 15:41:08出處:PCbaby作者:葩葩
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食物2:羊肉 羊肉是高蛋白、低膽固醇食物,其味甘、溫,熱量較高,可以有效幫助寶寶御寒,最適宜于冬季食用,故被稱為“冬令補(bǔ)品”。 推薦食譜:羊肉蘿卜枸杞煲 材料:羊肉200g,白蘿卜100g,枸杞10g,花椒10粒,八角1粒,料酒、鹽、蔥、姜各適量。 做法: 1、羊肉切塊,用水泡1小時(shí),泡出血水。 2、準(zhǔn)備好蔥、姜、八角、花椒,用紗布包成料包,白蘿卜切成滾刀塊。 3、羊肉焯水后,下入湯鍋煮開,撇去浮末。 4、加入料包,轉(zhuǎn)小火,煲至1小時(shí)至肉爛。 5、加入料酒、鹽和蘿卜繼續(xù)煲30分鐘,再加入枸杞煮5分鐘即可。
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